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严重可致痴呆、死亡!这粉色小东西已在海宁大量出现!

近日,报姐接到网友报料

悄咪咪

这粉红色的小东西又“爬上了岸”!

看得报姐头皮发麻!

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报姐咨询了市农业农村局水产站的相关专家

他表示:这粉红色的小东西就是福寿螺的幼卵

每年3~11月为福寿螺的繁殖季节

其中5~8月是繁殖盛期

因此,

近期你在河边、田边会常看到它

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大家“谈螺色变”是因为……

福寿螺,瓶螺科瓶螺属软体动物,外观与田螺极其相似,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。

食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。

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△福寿螺

食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。

确有真实案例

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为什么食用生的或者加热不充分的福寿螺

后果这么严重?

华西都市报曾做过一个实验:专家现场解剖螺

华西都市报-封面直播在网上购买5份“爆炒田螺”,以及水产市场购买到2份活体福寿螺,前往成都市农林科学院,邀请水产专家现场“解剖”2种螺,检测是否可食用,是否会有寄生虫。

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“我们采集到田螺与福寿螺的肌肉、消化腺部位。”成都市农林科学院水产研究所水产增养殖研究室主任魏文燕说,取5份检测样本制做波片放在显微镜下进行观察。

“可以看到,活体福寿螺身上的寄生虫,要多于田螺。”她介绍,单个样本上活体福寿螺检出寄生虫10余条,田螺只有5条左右,“这样的单个试验虽不能代表总体数据,但也能看到福寿螺和田螺,都可能带有一定的寄生虫。”

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“这样推算的话,这个成年福寿螺身上寄生虫可达上千条。”所以一旦人体食用不煮熟的福寿螺,可能让寄生虫进入人体,从而导致广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染,严重者可致痴呆甚至死亡!

水产资环研究室主任杨马介绍,同样是福寿螺,在经过烹饪等处理后,“寄生虫就少了很多很多,如果经过高温的话,几乎可以彻底消灭,人也可以放心进行食用。”对此,专家提醒,制作福寿螺时,一定要高温烹调15分钟以上。(据华西都市报)

所以,食用彻底加热的福寿螺

对人体是无害的!

注意一定要烹调15分钟以上!

吃了沾染幼卵的水产品会有危险吗?

吃了不煮熟的福寿螺可能发生感染,那么万一不小心吃到沾染了福寿螺卵的鱼虾等水产品,会不会有感染的危险呢?

市农经局的相关专家表示:虽然食用不煮熟的福寿螺对人体存在健康隐患,但幼体对生态环境及人体的影响是无害的。如果附近的居民对此有些担心,可以自行用工具将这些福寿螺的幼体粉碎,就可免除后顾之忧。

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(网络图)

目前,正直福寿螺繁殖盛期,具有面广量大的特点,但由于自然水体中使用药剂来清除福寿螺不安全,海宁部分地方采用人工方式清除控制,由镇村的保洁队处理。

怎么区分福寿螺与田螺?

其实有不少人喜欢“嗦”田螺,市场上也有出售,但有人会担心买到福寿螺,报姐教你两招,一眼区分田螺与福寿螺!

→从外形来看:

福寿螺和田螺是有很大区别。首先从个头来看,成年福寿螺体型要比田螺大很多,“再从颜色上来看,福寿螺颜色偏黄,田螺则偏青褐色。”

→从构造来看:

即便是个头相当的田螺和福寿螺,构造上都会有很大的区别。田螺的尾部呈椎体形,盖头是片圆形,而福寿螺尾部很短,盖头偏扁,整体呈圆盘形。

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(网络图)

还有人问如果是不带壳的螺肉

要如何区分呢?

这个其实也不难

和分辨外壳颜色一个套路

两种螺肉主题色也不一样

田螺肉整体泛白色,青色,青灰色

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而福寿螺则是泛黄褐色

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煮熟的也能区分!

看大小!

福寿螺个大

而因为福寿螺有两对触角

田螺只有一对

所以当你看到螺肉上的肉芽比较多且杂乱的时候

那就是福寿螺没差了

说了这么多,

报姐总结一下

放心吃水产品的办法

就是煮熟、煮熟、煮熟!

看见福寿螺的粉红色卵不用怕

可把它们揉碎、剥落!

这样就万无一失啦!

快点让更多人知道这个信息吧~

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